اسانس پودری سوهان
اسانس پودری سوهان طعمدهنده خشک و معطر با رایحهی کرهای، هل و زعفران مناسب برای استفاده در پودرهای دسر، کیک، کلوچه، اسنکهای شیرین و محصولات پخته.
توضیحات
اسانس پودری سوهان چیست؟
اسانس پودری سوهان یک طعمدهنده خشک و متمرکز است که عطر و مزهی سنتی سوهان را – شامل نتهای کره، هل، زعفران، جوانه گندم و شکر کاراملی – در قالب پودر منتقل میکند. این نوع اسانس برای کاربرد در محصولاتی که نمیتوان از اسانس مایع استفاده کرد (مثل پودرهای دسر یا اسنکها)، طراحی میشود و معمولاً به کمک حاملهایی مانند مالتودکسترین یا صمغ عربی تثبیت شده است.
ویژگیها و مزایا
- شبیهسازی کامل عطر سنتی سوهان با حس شیرینی و کرهای
- قابلاستفاده در فرمولهای خشک (دسر، نوشیدنی پودری، اسنک، بیسکویت و کیک)
- پایداری بالا در برابر حرارت و رطوبت در مقایسه با اسانس مایع
- سهولت مصرف و اختلاط در خطوط صنعتی
پروفایل طعمی و عطری
- طعم: شیرین، کرهای و کاراملی با هالهای از هل و زعفران
- عطر: گرم، آجیلمانند و یادآور بوی تازه سوهان یا حلوا
- نتهای اصلی: جوانه گندم، کره، شکر کاراملی، هل، زعفران
کاربردها
- پودر دسرهای فوری و نوشیدنیهای گرم طعمدار
- کیکها، کلوچهها، بیسکویتها با طعم ایرانی
- اسنکهای شیرین و مغزدار
- چاشنیهای پودری مخصوص شیرینیپزی و بستنی
نظرات (0)
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.