معرفی رنگ زرد موزی کینولین

موارد مصرف کینولین در صنایع

1. صنعت داروسازی: در پوشش دهی قرص‌ ها و کپسول‌ های دارویی برای ایجاد رنگ زرد و تشخیص محصولات دارویی استفاده می‌شود.

2. صنعت آرایشی و بهداشتی: در تولید لوازم آرایشی مانند رژلب، سایه چشم، کرم‌ پودر و محصولات مراقبت شخصی به عنوان رنگدانه زرد کاربرد دارد.

3. صنعت نساجی: در رنگرزی الیاف طبیعی مانند پشم، ابریشم و نایلون استفاده می‌شود.

4. صنعت شوینده و پاک کننده: در تولید شوینده‌ های صنعتی و خانگی، پودرهای لباسشویی و محصولات نظافتی کاربرد دارد.

5. صنایع لوازم التحریر: در تولید جوهر های رنگی خودکار، ماژیک و سایر لوازم تحریر استفاده می‌شود.

موارد مصرف خوراکی رنگ موزی

رنگ کینولین یلو با کد بین‌المللی E104 یک رنگ خوراکی مصنوعی با طیف رنگی زرد-سبز است که در سال 1882 کشف شد. این رنگ از گروه رنگ‌ های کینوفتالون بوده و به صورت پودر زرد تا زرد-سبز عرضه می‌شود.

موارد مصرف خوراکی این رنگ عبارتند از:

• نوشیدنی‌ ها: در تولید نوشابه‌ های طعم مرکبات، نوشیدنی‌ های انرژی‌ زا، و شربت‌ ها استفاده می‌شود.

• شیرینی و قنادی: در تولید آبنبات، بستنی، دسرهای یخی، ژله، مارمالاد، مربا و پاستیل کاربرد دارد.

• صنایع پخت و نانوایی: در تولید کیک، بیسکویت، شیرینی و محصولات قنادی به عنوان رنگ‌دهنده استفاده می‌شود.

• سس‌ ها، چاشنی‌ ها و سوپ‌ ها: در سس‌ های آماده، سوپ‌ های پودری و کنسروی، چاشنی‌ های صنعتی و آبگوشت‌ های آماده کاربرد دارد.

• لبنیات و پنیر: در پنیرهای فرآوری شده طعم‌دار، ماست‌های میوه‌ای و دسرهای لبنی کاربرد دارد.

   مشخصات رنگ کینولین  (Quinoline Yellow)

  ویژگی	توضیح
  نام دیگر	کینولین زرد (Quinoline Yellow) / کد E104
  نوع رنگ	رنگ مصنوعی خوراکی از خانواده کینوفتالونی
  رنگ ظاهری	زرد روشن مایل به سبز، شبیه رنگ موز
  حالت فیزیکی	پودری یا محلول در آب (بسته به فرمولاسیون)
  حلالیت	محلول در آب
  پایداری	پایدار در برابر نور، حرارت و اسید
  کاربرد	رنگ‌ دهی در نوشیدنی، آبنبات، بستنی، شیرینی و محصولات با طعم موز
  نکته مصرف	مصرف باید طبق حد مجاز استانداردهای غذایی و سازمان‌ های نظارتی باشد

حداکثر میزان مصرف مجاز این رنگ در محصولات غذایی معمولاً 100 میلی‌گرم بر کیلوگرم محصول تعیین شده است.

سوال های متداول

 آیا E104 در کودکان بیش‌فعالی ایجاد می‌کند؟

بله، مطالعات علمی ثابت کرده که این رنگ همراه با برخی رنگ‌ های دیگر باعث افزایش بیش‌ فعالی در کودکان می‌شود، حتی در کودکانی که سابقه ADHD ندارند.

 آیا این رنگ در ایران و جهان مجاز است؟

در ایران و اتحادیه اروپا با محدودیت و برچسب هشدار مجاز است. در آمریکا برای مواد غذایی ممنوع اما در دارو و آرایشی مجاز است. در ژاپن کاملاً ممنوع می‌باشد.

 آیا E104 گیاهی و وگان است؟

بله، این رنگ کاملاً سنتزی و شیمیایی است و از منابع حیوانی تهیه نمی‌شود، بنابراین برای گیاه خواران و وگان‌ ها مناسب است.

 فرق کینولین یلو با تارترازین (E102) چیست؟

کینولین یلو رنگ زرد-سبز دارد در حالی که تارترازین زرد-لیمویی است. هر دو در گروه رنگ‌ های مضر برای کودکان هستند و نیاز به برچسب هشدار دارند.

 آیا E104 در لوازم آرایشی استفاده می‌شود؟

بله، در آمریکا با نام D&C Yellow No. 10 و در اروپا با کد E104 در رژلب، سایه چشم و کرم‌پودر استفاده می‌شود.

در صورت تماس با پوست یا چشم چه باید کرد؟

پودر آن می‌تواند تحریک‌ کننده باشد. در صورت تماس با چشم، فوراً با آب فراوان به مدت 15 دقیقه بشویید. در صورت بلعیده شدن، به مرکز کنترل سموم مراجعه کنید.

خرید رنگ خوراکی کینولین یلو

خرید رنگ خوراکی کینولین یلو برای تولیدکنندگانی که به دنبال ایجاد رنگ زرد یکنواخت، پایدار و باکیفیت در محصولات خود هستند، اهمیت زیادی دارد. این رنگ در صنایع مختلف از جمله تولید نوشیدنی، شیرینی، دسر، فرآورده‌ های قنادی، محصولات لبنی، دارویی و آرایشی کاربرد گسترده‌ ای دارد. انتخاب گرید مناسب و تأمین محصول از یک تأمین‌ کننده معتبر، نقش مهمی در کیفیت نهایی محصول خواهد داشت.